Grill Event mit Hornoxx.de
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Grillbuffets 1 bis 9

Gern erstellen wir Ihnen Ihr individuelles Angebot. Dazu nutzen Sie bitte das Kontaktformular oder rufen uns an:  Tel: +49 (0)30 61076107 Event Catering

Gerne können Sie Ihr Grillbuffet mit anderen Speisen kombinieren.

 

HornOxx

Vom Grill

  US Entrecote Steaks Ohio mit grobem schwarzem Pfeffer & Meersalz
  Steaks vom Havel Schwein mit Italienischen Kräutern und Fenchelsaat
 

Smoky-Beef-Bratwurst, Rostbratwürstchen oder Hühnchenbratwurst

Norwegisches Lachsfilet auf Rosmarin mit Zucchini und Oliven

 Premium Spareribs BBQ Style Zart & Saftig

Sate - Spieß vom Hühnchen Yakitori Style 

Beef-Burger, Pulled Pork oder Pulled Chicken im Brioche Burger 

Beilagen & Salate

  Gegrillte Antipasti mit Auberginen, Zucchini und Paprika
  Gebackener Ziegenkäse mit Oliven, Zucchini und Auberginen
  Rustikaler Kartoffelsalat mit Kräutern
  Gefüllte Zucchinischiffchen mit Käse gratiniert
  Italienischer Nudelsalat mit San Danielle Schinken, Pesto und Pinienkernen
  Kirschtomatensalat mit Mozzarellabällchen, Frühlingszwiebeln, Basilikum
 

Gurken und Zwiebeln

Baguette, Ciabatta & Brioche

6 Sorten Dips / Senf und Kräuterbutter

  Donuts & Muffins
 

Frische Früchtevariationen auf Mascarponecreme im Glas

 

 

Preis pro Person 29,90 € / ab 20 Personen

 

Rustika                                        

 

Nudel - Waldpilzsalat mit Rosmarinvinaigrette und Frühlingslauch

Lollo Rosso und Biancosalat mit Sonnenblumenkernen und Croutons

Italienischer Tomaten - Nudelsalat mit Auberginen und Zucchini

Kartoffel - Champignonsalat mit Frühlingslauch

Karotten - Krautsalat Cole Slaw

Gegrillte Antipasti von Zucchini, Paprika, Aubergine und Oliven

Baguette & Ciabatta

Saftige Putensteaks mit verschiedenen Marinaden

Steaks vom Havelschwein in verschiedenen Marinaden

Smoky-Beef- Bratwurst, Rostbratwurst oder Hähnchenbratwurst

Premium Spareribs verschieden mariniert

Halloumi-Spieße mit Paprika und Zwiebeln

Gebackener Schafskäse mit Oliven & Zucchini

Grillkartoffeln mit Sour Cream

 

Auswahl an Grillsaucen & Dips

Donuts & Muffins

Mascarponecreme mit frischen Früchten im Glas

 

Preis pro Person 19,90 / ab 40 Personen

 

 

Buffet On The Beach

 

  Vom Grill
  Gebratene Doradenfilets mariniert mit Limetten und Korma Curry
  Thunfischsteaks mit Black Pepper und Zitronengrasmousse
  Mahifilet in Knoblauch & Zitronenmarinade
  Riesengarnelen am Spieß mit süßer Chillisauce
 

Entenbrustspieß, mariniert mit frischem Rosmarin

Halloumi-Spieß mit Paprika und Zwiebeln

Beef-Burger Dry Aged im Brioche Bun mit Tomaten & Zwiebeln

 

Argentinisches Entrecote frisch vom Beefer 800 Grad

 

Salate & Beilagen

  Saucen: Morchelsauce/ Pfeffersauce/ Roter Paprikaschaum
  Gefüllte Kartoffelschiffchen mit Baconsegel
  Auberginen, Zucchini, Oliven, Paprika gegrillt mit Olivenöl
  Grillkartoffeln gefüllt mit Sourcreme
  Gebratene Champignons gefüllt mit Kräutercreme
 

Waldorfsalat mit Orangen und Walnüssen

 

Gemüsepfanne mit Karotten, Frühlingszwiebeln, Brokkoli, Auberginen und Zucchini

Baguette & Ciabatta

8 Sorten Dips und Kräuterbutter

  Frische exotische Früchtespieße im Schokonetz
  Cocosmousse im Glas
 

 

Preis pro Person 29,90 € / ab 30 Personen

 

 

Buffet BBQ Southern Nights

Vom Grill & Smoker

 

Virgina Schinken aus dem Backofen mit Honigkruste

Feinstes Pulled Pork & Pulled Chicken im Brioche Bun

 

Überbackene Süßkartoffeln mit Jalapenos, Salsa & Sour Cream

Saftiges Entrecote vom Argentinischen Weiderind 800 Grad Beefer

 

Frisch gegrillte Westernsteaks verschieden mariniert

Frisch gegrillte Käse-Bacon- Spieße

Mariniertes Mahifilet mit Oliven und Zucchinistreifen 

Merguez, Geflügel und Thüringer Rostbratwurst

Beilagen & Salate

Gegrillter Schafskäse mit Oliven & Zucchini in der Folie

Red-Peppa-Spieß mit Steakwürfeln  und Red-Peppadew

  Baked Potatoes mit Kräutercreme mit Käse überbacken
  Bohnen mit Speck Western Style
  Gefüllte Zucchinischiffchen mit Käse gratiniert
  Antipasti,Auberginen, Zucchini und Paprika vom Grill
 

Frischer Farmersalat

Baguette & Ciabatta

  Tomatenbutter - Kräuterbutter
 

Quitten - Mango Creme mit Minze im Glas

8 Sorten Dips & Saucen

 

  Preis pro Person 28,50 € / ab 20 Personen

 

Grillbuffet Rustikal 1

 

Salate

Italienischer Nudelsalat mit Oliven und Auberginen

Kreolischer Kartoffelsalat mit Tomaten

Krautsalat und frischer Blattsalat mit verschiedenen Dressings

Waldorfsalat im Glas

Vom Grill

Schweinenackensteaks (verschieden mariniert)

Gebackener Schafskäse in der Folie mit Oliven, Auberginen & Zucchini

Sate-Spieß vom Hähnchenbrustfilet im Hong Kong Style

Merguez, Grillwürstchen oder Hühnchenbratwurst

Heilbuttfilets im Rosmarinmantel in der Folie mit Kräutern

Beilagen

Folienkartoffeln mit Sour Cream

Baguette und Ciabatta

Butter und Kräuterbutter

8 SortenDips und Saucen

 

Preis pro Person 19,50 / ab 40 Personen

 

 

 

 

Grillbuffet Rustikal 2

Salate

Italienischer Nudelsalat, Kreolischer Kartoffelsalat

Blattsalat-Bar gemischt mit verschiedenen Dressings

Weiß-Krautsalat und Tomaten-Zwiebelsalat

Vom Grill

Gegrillte Zucchinischiffchen mit Paprikagemüse und Käse überbacken

Argentinisches oder Brasilianisches Rumpsteak vom Beefer

Schweinenackensteak (verschieden mariniert)

Balkan-Spieß mit Rinderhackfleisch und Paprika

Hähnchenbrust (verschieden mariniert)

Merguez, Hähnchen oder Grillwürstchen

Lachsfilet in der Folie mit Oliven und Zucchini

Beilagen

Buntes Röstgemüse mit Auberginen und Oliven

Folienkartoffeln mit Sour Cream

gebutterte Maiskolben

Baguette, Brioche und Ciabatta

Butter und Kräuterbutter

8 SortenDips und Saucen

Dessert

Mascarpone Creme mit frischen Früchten im Glas

Muffins

Preis pro Person 28,00 / ab 30 Personen

 

Grillbuffet Premium Summer / Wedding Style

 

Salate

Tomaten-Zwiebelsalat mit Rucola und roten Zwiebeln

Cole Slaw Amerikan Style im Fingerfoodglas

Salat von Melone und Mozzarella mit frischem Basilikum

Hirtensalat mit Oliven, Paprika und Schafskäse

Nudelsalat mit Mango - Chili - Marinade und Frühlingslauch

Waldorfsalat mit Walnüssen und Orangenfilets

Vom Grill

Surf & Turf am Spieß mit feinstem Rinder Filet und Garnelen

Zitronengrasspieß von mariniertem Thunfisch und Garnele

Hähnchenbrust und Ananas - Yakitori-Sate

Norwegisches Lachsfilet in der Folie mit frischen Kräutern

Steaks vom Argentinischen Rinderfilet oder Tomahawk Steak

Spieße von der Entenbrust mit Chili und Minze

Chorizo-Bratwurst & Merguez-Bratwurst

Halloumi-Spieß mit Paprika und Zwiebeln

Beilagen

Geröstete RosmarinKartoffeln

Gefüllte Paprikaschoten mit Käse überbacken

Butter und Kräuterbutter

Ciabatta, Brioche und Baguette

Backkartoffel mit Sour Cream

8 Sorten Dips & Kräuterbutter

Dessert

Exotischer Obstsalat mit Lychees und Kokosschaum

Weiße Mousse mit Koriander

 

Preis pro Person € 38,00 / ab 30 Personen

 

Italian Night

Salate

Ananas - Gurkensalat

Auberginen - Nudelsalat mit Parmesan und Oliven

Ruccolasalat mit Kirschtomaten, Mozzarellakugeln und roten Zwiebeln

Kartoffelsalat mit frischem Pesto, Oliven und getrockneten Tomaten

Gemischte Antipasti mit Oliven, Zuchini, Tomaten, Auberginen usw.

Vom Grill / BBQ Smoker

Entrecote vom argentinischen Rind

Streifen von der Entenbrust mit Salbei & Fenchel mariniert

Frische Dorade am Stück gegrillt mit Rosmarinzweigen und Olivenöl

Spieß mit Garnelen, Zucchini & Auberginen

Surf & Turf Spieße mit feinstem Rind & Garnelen

Pulled Beef im Brioche Burger 

 Gegrillte Chorizo oder Hühnchenbratwurst

Beilagen

Backkartoffel mit Sourcream

Maiskolben mit Butter & Petersilie

Geröstetes Karotten - Sellerie - Gemüse

Gegrillte Antipasti mit Oliven, Schafskäse, Zucchini, Auberginen und Paprika

Butter & Kräuterbutter

Ciabatta & Baguette

Dessert

Tiramisu im Glas / Fingerfoodstyle

Ramazotticreme mit Minzeblättern

 

Preis pro Person € 38,00 / ab 20 Personen

 

Miami Glamour Party

 

Salate

Calamari - Kichererbsen Salat mit scharfer Orangenvinaigrette

Spinat Salat mit gegrillten Tomaten, Mozzarella und Zwiebeln

Paprikasalat mit Pinienkernen und Jakobsmuscheln

Gefüllte Datteln mit Blauschimmelkäse und Pecannüssen

Vom Grill / BBQ Smoker

Norwegische Lachspieße in cremiger Zitrussauce

Schwertfischsteaks mit sizilianischer Salsa

Red Snapper mit Zitronenfüllung

In Koreander marinierte Gambas am Spieß

Gegrillte Jakobsmuscheln mit Prosciutto undAvocadosauce

Austern vom Grill mit Sauce Mignonette

Gegrillter Hummer mit Olivenöl und Aioli Dip

Porterhouse Steaks mit Steinpilzkruste

Rib Eye Steaks mit Ancho - Chillisauce

Charlois Entrecote mit Trüffelbutter

Beilagen

Gegrillte Süßkartoffeln mit Sauce Bernaise

Auberginenkaviar mit Pita Brot

Caprese mit gegrillten Auberginen

Junge Artischocken mit Krebsfleisch Dip

Dessert

Karamelisierte Pfirsiche mit Käse und Mandeln

Französische Apfeltarte mit Kardamon

Boom Boom Bakers

Karamellisierte Pecannüsse auf Creme Katalane

 

 

Preis pro Person € 98,00 / ab 30 Personen

 

 

 

 

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